Oh humus! I love it! jeg siger dig, når du først har smagt den: mhhhh! Perfecto! Du kan bruge den til så mange ting. Erstatning af brødsmørrelse
, dip og pålæg. Jeg har fundet denne superlækre opskrift inde på http://www.louisesmadblog.dk. . og den er super nem, at udfører.

Indgredienser:

200 g tørrede kikærter (svarer cirka til 1 dåse kikærter)
1 dl af kogevandet
1,5 dl olivenolie
1-2 spsk tahin
2 fed presset hvidløg
citronsaft
1 tsk salt

Det du skal gøre er:

Sæt kikærterne i blød i en stor skål eller gryde i mindst 10 timer. Hæld derefter vandet fra og skyl dem grundigt. Kog kikærterne i cirka 1 time til halvanden. Gem noget af kogevandet og lad kikærterne stå og køle lidt af i 1 time.

Blend de kogte kikærter sammen med cirka 1 dl af kogevandet, cirka 1,5 dl olivenolie og 1-2 spsk tahin. Du kan altid tilsætte lidt mere olie hvis du synes det mangler. Blend videre indtil konsistensen er så cremet og fin som muligt. Når konsistensen er som ønsket tilsættes presset hvidløg, salt og lidt citronsaft.

I dette indlæg vil jeg vise dig nogle tips, og idéer til hvordan du kan erstatte dine usunde basicsvarer såsom: franskbrød, pasta, slik, og usunde drikkevarer. Hvis du dropper kartoflerne, det hvide brød, det hvide pasta, hvide ris, sodavand, og det slik du kan finde i dit skab så vil jeg love dig for, at du vil kunne finde nogle mere lækre og sunde varer, at erstatte det med.

Hvidt brød: Well, franskbrød og alt det hvide brød er super lækkert, men det er ikke sundt og heller ikke godt under et vægttab. Der er alverdens udvalg af forskelligt  fuldkornsbrød, til en billig pris. Brød er lækkert og det betyder heller ikke, at du skal droppe det helt. Hvidt brød er simpelthen proppet med en masse usunde kulhydrater, fedt og ingen proteiner, som din krop kun vil bliver federe af. Du kan sagtens erstatte smør med et lag humus (der vil komme en opskrift senere) det smager super godt og er også super sundt! Du kan også sætte et par skiver avocado på, for det giver de sunde fedtstoffer din krop også har brug for. Banan er også et godt alternativ.  

Hvidt pasta: Pasta vil få dit blodsukker til at svinge en del, der er ikke kostfibre i, og det er bare en masse tomme kalorier. Led istedet for pasta med fuldkornsspelt eller rugpasta, som både er rigt på kostfibre, og er noget du bliver mæt af. Der kommer en kaloriefattig, lækker og super nem pastaretsopskrift op senere.

Slik: åååååh sliiiik! Ja, det er fanme lækkert nogle gange. Men der er igen ikke andet end dårlige affaldstoffer, farvestoffer, tilsætningsstoffer, og andet dårligt i dem. Hvis du går sukker kold, hvilket man får hvis man ikke får det sukker ens krop har brug for. Mange folk misforstår hele konceptet i, at du skal have din daglige sukker. Du får det ikke det daglige sukker din krop har brug for, via en pose Haribo eller en kit kat chokolade bar. Spis noget frugt! Køb en masse bær, æbler, gulerødder, og agurker som du kan snuppe fra køleskabet lige når du får lyst til slikket. Du kan evt. skærer gulerødder, agurker, æbler og andre ting i skiver, også lav en fedtfattig dressing du kan døbe det i. Det smager super godt, og du får altid en super god fornemmelse af let mæthed bag efter + uden dårlig samvittighed. Du kan også skærer en masse frugter og grøntsager i skiver, ligge det i en pose, som du kan have med i tasken. SUPERLÆKKERT!

Sukkerholdige drikkevarer: well, du ved det jo godt selv. Jeg behøves næsten ikke, at sige så meget om det. Fyld din drikkeflaske op med vand. Hvis du har en sodastream, kan du sagtens tilsætte brug og en skive citron i. Det smager DELICIOOOOUS! + du bliver superfrisk af det. Ellers er der et kæmpe udvalg af ting du kan tilsætte i vand. Agurk, lime, citron, kiwi, melon og you name it! Det er jo supernemt, og du får et meget bedre forhold til vand haha!

Jeg har prøvet adskidellige slankekure: “Tab 10 kg på kun 3 uger,” “Tab dig helt uden motion,” og så mange andre jeg ikke kan huske, men det jeg egentlig ville sige var: DROP SLANKEKUREN! Jeg ved godt, at det kan være fristende, at bide på en slankekur og gå og håbe på om det overhovedet virker. Jeg er så tit blevet skuffet under disse skankekure, og jeg har tit kun tabt et halvt kg når jeg egentlig skulle have tabt de 10 kg ik? Jeg var så træt af det evige håb om, at skulle tabe mig når jeg i stedet fik en kæmpe skuffelse. Der er dog godt nok nogle slankekure der er pisse hårde sagt lige ud, men så snart du er færdig med den, tager du næsten de samme kilo på igen. Så det er rent sagt røv sygt.

Jamen hvad skal jeg så gøre? 

Tag en dyb indånding. Intet forandres fra dag til dag. Ja det er skuffende, og ja man skal have en masse tålmodighed. Men jeg vil langt hellere have et vægttab der holder end, at arbejde hårdt i 3 uger også tage det hele på med det samme. Lad det være en livsstil, start langsomt op. Det er altså ikke så svært når man først har taget sig sammen til, at tage ned på fitness centeret og spise sundt. Efter bare en uge, med sund kost opdagede jeg, at det faktisk ikke er så slemt som jeg troede. Jeg var meget gladere i hverdagen, mere frisk, havde mere selvtillid og kunne så småt begynde, at mærke en selvtilfredshed. Kort sagt: En masse motion og sund kost. Gør det til en livsstil. På den måde gør du det også nemmere for dig selv. Et godt råd: snyd! Spis usundt (overdriv ikke) 2-3 gange om måneden for din krop vil have svært ved, at tabe de vigtigste kilo da din krop vil tro, at du er ved, at “sulte,” så den vil gøre alt for, at holde på kiloene. Ved at snyde 2-3 gange om måneden viser du din krop, at du sagtens kan få mad men du blot er ved, at tabe dig.

Motivation:

Det kan være virkelig svært, at tage sig sammen hvis man ikke har motivationen til det. Hvad jeg har gjort er, at sætte mig ned og sætte mig tanker om hvilket tøj jeg godt kunne tænke mig, at bruge når jeg taber mig, hvad jeg vil når jeg taber mig og bare gøre nogle tanker om hvordan jeg vil komme til, at se ud når jeg har nået mit mål. Jeg har nogle billeder på min mobil som har hjulpet mig lidt igennem når jeg er ved, at give op i fitness centeret og får lyst til, at gå i slik skabet haha. Du kan finde en masse inspiration på appen: We heart it.

Well, hvad skulle man gøre uden vand? Jeg må selv indrømme, at jeg aldrig har været den største fan af vand. Men jeg må nu indrømme, at vand nu har fundet en vej ind i mit hjerte (bogstavelig talt) haha. Der er så mange gode grunde til, at drikke vand og tro mig: når først du har fået vanen, vender du dig aldrig af med det igen. Da jeg startede med, at træne opdagede jeg hvor vigtigt det var, at drikke alt det vand jeg kunne få ned. Her vil jeg give dig 4 gode grunde til, at drikke vand.

1) sved er vigtigt under fysisk aktivitet og et væsketab på bare 2% nedsætter din præsentationsevne med 20%. Nogle mennesker sveder meget generelt, under puberteten eller ved overgangs alderen, så jo mere man sveder jo mere vand har din krop brug for. Under et vægttab vil det derfor være vigtig, at drikke rigeligt med vand da du også vil forbrænde meget mere ved, at svede. En undersøgelse har faktisk vist hvor vigtigt vand er under fysisk aktivitet ved, at lade 14 løbere løbe 2 omgange hvor de i den ene omgang skulle drikke en masse vand både før og under pauserne, og i den anden omgang skulle begrænse deres væskeindtag. Resultaterne viste, at dem der havde drukket en del vand havde en bedre hjerterytme, bedre og hurtigere løb, og lavere kropstemperatur.

2) vi kender alle sammen morgensygen der stopper os i, at komme i skole og arbejde. Hovedpine, kvalme, hård mave og en masse andre sygdomme folk tager medicin for kan i virkeligheden mindskes ligeså meget ved hjælp af vand. Når vi drikker vand er hjernen et af de vigtigste organer der bliver prioriteret først, så hold dig ikke tilbage med vandet.

3) sulten? drik noget vand. Når du kan mærke, at du bliver sulten kan det sagtens være fordi, at du er tørstig. Jeg har selv altid tænkt, at sult ville komme som sult og tørst ville komme som tørst. Men jeg har selv prøvet, at drikke vand når jeg bliver sulten og det er rigtigt nok. Samtidig har jeg tabt mig nogle få gram om dagen da vand ingen kalorier har, og det erstatter de usunde mellemmåltider, der er kalorieholdige. Bliv mæt uden, at tage på 😉

4) Var der nogen der sagde naturlig skønhed? Smuk hud kommer ikke af sig selv. Mange undersøgelser har bevist hvor vigtigt vand er for din hud, hår og negle. Man kan virkelig se forskel på en der har erstattet vand med sodavand, og en der drikker efter det daglige behov. Du er hvad du spiser! Din hud viser hvordan du har det i forhold til hvad du indtager. Har du akne eller for den sags skyld bumser er det (i nogle tilfælde) fordi den prøver, at vise dig, at du måske burde ændre noget i din livsstil og kost. Erstat din sodavand, med noget vand. Fx en skive citron, agurk, brus eller andre alverdens lækre frugter.

Håber i har fået noget ud af dette indlæg. Fortsæt din gode dag. XO Ida Bresson.

Hej bloggen! siden jeg var en 5-6 år gammel, har jeg været ret stor i min bygning. Jeg lagde ikke rigtig mærke til det indtil jeg var de 10-11 år og jeg blev mobbet med det. Mine forældre sagde altid, at jeg skulle til, at passe på med hvad jeg gik rundt og spiste. Det tog rigtig meget på mig og man kan godt sige, at jeg var i en slags trods alder hvor jeg selv ville bestemme. Så jeg lyttede ikke og tænkte, at jeg var stor nok til selv, at styrer mine spisevaner. Jeg tog mere og mere på, og jeg lagde mærke til, at jeg ikke rigtig havde nogle venner, og jeg passede ikke rigtig ind nogen steder. Jeg kunne ikke gå i det samme tøj, som min omgangskreds gik i, det fede modetøj kom ikke i en størrelse large, og jeg kunne ikke gøre og lave det som alle de andre gjorde. Ord som: ” Fede gris,” ” Ida beton ” og mange andre øgenavne blev råbt efter mig, og jeg følte mig som et nul! Jeg fik endelig nok på et tidspunkt og valgte, at gøre noget ved det. Da jeg har en kronisk sygdom der gør, at min skjoldbruskkirtel ikke producere de hormoner min krop har brug for, tager jeg nogle hormon piller der erstatter de hormoner jeg ikke får. Det er nogle piller jeg er nødt til, at tage ellers vil min krop begynde, at svigte og jeg kan kort sagt blive invalid. Jeg læste så på nettet, at disse piller kunne medfører overvægt og jeg tænkte, at jeg så nok ikke kunne gøre noget ved det og det var min medicin’s skyld, at jeg var overvægtig. Men det skulle ikke stoppe mig i, at tabe mig. Mine forældre og jeg bliver så enige om, at jeg skulle møde en diætist og hun giver mig nogle gode råd til hvordan jeg kunne tabe mig. Det gik fint i starten, og alt jeg indtog var nærmest kun light-produkter. Jeg tabte hurtigt 2 kg, og pludselig stoppede min vægt og jeg havde ingen tålmodighed længere. Jeg skar ned på alt jeg spiste og det hele begyndte, at tage overhånd. Min morgenmad bestod af en halv rugbrøds mad, et æble og et glas vand, mens min frokost bestod af 2 æbler og mere vand. Jeg undgik altid aftensmaden, gemte mig for mine forældre og sagde, at jeg havde spist før jeg kom hjem. Jeg fik dem med på det i lang tid. Jeg kunne hurtigt se, at min vægt trappede ned, og jeg havde allerede tabt 12 kg på lidt under 2 måneder. Jeg var glad, og jeg elskede sulten. Den fik mig altid til, at føle mig smuk, og jeg fik flere og flere venner. En dag da mig og min mor så står på badeværelset, og børster vores tænder begynder jeg pludseligt, at få en meget kraftig kvalme og mit syn blev meget sløret. Pludselig falder jeg om, og rammer noget meget hårdt på mit hoved, og jeg vågner op hvor jeg bare ryster af h* til. Jeg var helt bleg og min mor og far skyndte sig, at få mig op og stå. Min far blev skide nervøs og begyndte, at spørge ind til om det var en joke. ” Hvad fanden er det du har på læberne? har du smørret dem ind med foundation?.” Haha det er så sjovt når jeg tænker tilbage på det! Men nej det havde jeg ikke. Min krop svigtede på grund af for lavt indtag af mad. Jeg begyndte så småt, at spise normalt igen  men jeg begyndte igen, at tage det hele på. Well, ja. Nu står jeg her igen. Jeg er begyndt, at træne og spise sundt, og jeg har nu tabt 2,5 kg på ca. 2-3 uger. Så jeg håber i vil følge lidt med på mit vægttab, og der vil selvfølgelig komme flere indlæg og billeder op på siden. XO Ida. OPS. Jeg har desværre ikke nogle billeder fra da jeg var tyk og buttet, da jeg altid var så flov og slettede dem alle sammen haha. Men jeg har nogle billeder fra et par uger siden.

Hej verden! Mit navn er Ida Bresson og jeg er 15 år gammel. well, jeg bor på verdens største ø: Grønland-Nuuk. Jeg går på det sidste år (10. klasse) på en privat skole (verdens bedste skole i følge mig) haha. Jeg har altid haft en drøm om, at blogge og har endelig taget mig tid til, at få oprettet en. Jeg har kæmpet med overvægt siden jeg var 5-6 år gammel og jeg har for lidt siden opdaget fitness og wellness verdenen, som har gjort, at jeg nu har besluttet mig for, at oprette en blog hvor man vil følge mit vægttab fra starten af. Det bliver noget af en kamp da mit mål er, at tabe mindst 20 kg inden sommeren. Well, jeg håber i vil følge mig på min lille rejse gennem mit vægttab. XO Ida Bresson.